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DEFAULT : Menu di natale
03.11.2016 01:00 ( 227 x gelesen )

Le nostre proposte per il la vostra festa di natale:

Menu 1

Sinfonia di mare e fiume

Capuccino di zucca Hokkaido

Ravioli di pane duro ripipeni di formaggio fresco della Val di Vizze con crescio fresco e noci

Sorbetto al hugo

Filetto di branzino alla mediterranea

Duetto di manzo nostrano

Cioccolata- panpepato e frutta natalizia

Menu 2

Rotoli croccanti ripieni di formaggio fresco di capra "Capriz" con pomodorini confittati

Consome d`oca nostrana

Risotto di Vialone Nano con carciofi freschi e cotoletta di quaglia   

Filetto di salmerino della Val di Fleres su geröstel di funghi e schiuma al vino bianco

Sorbetto

Noce di vitello su verdurine, con strudel di patate

Parfait di mascarpone e marzapane nella crosta di zucchero grezzo con agrumi

3 portate: ( Primo, secondo, dessert) € 40,00

4 portate : ( Antipasto, primo, secondo, dessert) € 48,00

6 portate:  € 58,00

Noi vi serviamo inoltre un piccolo aperitivo con stuzzichini e un bicchiere di spumante altoatesino

Armin e Doris Siller aspettano la vostra telefonata e la vostra prenotazione 


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restaurant arbor - armin siller - geizkoflerstrasse 15 - 39049 sterzing - Tel. 0472 764 241 - info@arbor.bz.it - impressum - mwst.-nr. 02396600211
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